Bu akşam sofranıza lezzetli bir dokunuş katmak istiyorsanız, pratik ve nefis bir fırında balık tarifi tam da aradığınız şey olabilir.

Fırında Balık Tabağı

Fırında Balık Tabağı
Fırında Balık Tabağı

Malzemeler:

  • 4 adet balık fileto (somon, levrek veya çipura tercih edebilirsiniz)
  • 2 adet limon
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • Tuz ve karabiber
  • 1 çay bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
  • Taze kişniş veya maydanoz (servis için)
Fırında Balık
Fırında Balık

Yapılışı:

  1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
  2. Balık filetolarını yıkayın ve kurulayın. Tuz ve karabiberle her iki tarafını da baharatlayın.
  3. Fırın kabını yağlayın. Balık filetolarını kabın içine yerleştirin.
  4. Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve beyaz şarapı ekleyin.
  5. Limonların birini dilimleyin, diğerini ise sıkarak balıkların üzerine dökün.
  6. Taze kişniş veya maydanoz ile süsleyin.
  7. Fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin veya balıklar iyice beyazlayana kadar kontrol edin.
  8. Fırından çıktıktan sonra sıcak servis yapın.

Daha fazla pratik yemek tarifi için…

Fırında balık tabağı, hafifliği ve sağlıklı içeriği ile sadece lezzetli bir akşam yemeği değil, aynı zamanda besleyici bir seçenek sunuyor. Şimdi, sofranızı renklendirip sağlıklı bir ziyafetin tadını çıkarmak için hazır olabilirsiniz. Afiyet olsun!