Yeni bir pratik yemek tarifini sizinle paylaşıyorum. Ailenizin yediği zaman beğeneceği hemen aşağı kaydırabilirsiniz.

Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi
Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 adet soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
  • 1 adet sarı biber (jülyen doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş veya doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
  • Taze soğan veya maydanoz (servis için)

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kenara alın.
  2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  3. Doğranmış tavuk etini ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  4. Jülyen doğranmış yeşil, kırmızı ve sarı biberleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek karıştırın.
  5. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Soya sosu ve balı veya pekmezi ekleyin.
  6. Tüm malzemeler iyice karışana kadar kısık ateşte pişirin.
  7. Servis tabağına almadan önce taze soğan veya maydanoz ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Daha fazla pratik yemek tarifi için…