Yeni bir pratik yemek tarifini sizinle paylaşıyorum. Ailenizin yediği zaman beğeneceği tavuklu sebzeli pilav tarifi için hemen aşağı kaydırabilirsiniz.

Tavuklu Sebzeli Pilav Tarifi :

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
  • 2 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet yeşil biber (büyüklüğüne göre doğranmış)
  • Yarım su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya su
Tavuklu Sebzeli Pilav
Pilav

Yapılışı:

  1. Tavukları bir tavada sıvı yağ ile kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  2. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
  3. Rendelenmiş havuçları ve doğranmış yeşil biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  4. Pilavlık pirinci ekleyip tane tane olana kadar kavurun.
  5. Baharatları ekleyip karıştırın.
  6. Eğer kullanacaksanız bezelyeleri ekleyin.
  7. Tavuk suyunu veya suyu ekleyip karıştırın.
  8. Karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.
  9. Pişen pilavı ocaktan alın ve üzerine temiz bir bez veya kağıt havlu kapatıp demlemeye bırakın.
  10. Demlendikten sonra karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Daha fazla pratik yemek tarifi için…

Tavuklu Sebzeli Pilav
Pilav