10 Gün Sürecek Denetim


Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın liderliğinde, Türkiye genelindeki fast food restoranlarında 10 Gün Sürecek Denetim süreci başlatıldı. Kamu sağlığının korunması amacıyla gerçekleştirilecek olan bu 10 günlük denetimde, özellikle kızartma yağları titizlikle incelenecek.

Türkiye'de 10 Gün Sürecek Denetim
Türkiye’de 10 Gün Sürecek Denetim


Türkiye genelindeki 81 ilde bulunan tüm fast food restoranları, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından duyurulan 10 günlük bir denetim sürecine tabi tutulacak. Bakan Yumaklı, yaptığı açıklamada, bakanlık olarak vatandaşların sağlıklı gıdalara ulaşmasını sağlamanın önemli bir görevleri olduğunu vurgulayarak, rutin denetimlerin yanı sıra sektörel gıda denetimlerini de gerçekleştirdiklerini belirtti.

Bakan Yumaklı, tarladan sofraya kadar gıda üretim sürecinin her aşamasını kontrol altında tutma ve güvenilir gıdaları vatandaşlara sunma çabalarının devam ettiğini ifade etti. Özellikle hızlı tüketim sağlayan fast food işletmelerinde oluşabilecek riskleri önlemek ve kamu sağlığını korumak amacıyla kızartma yağlarına odaklandıklarını belirten Yumaklı, 10 gün boyunca toplu tüketim yerlerinde katı ve sıvı yağların denetimlerine ağırlık vereceklerini söyledi. Denetimlerin 81 ilde 7,500 kontrol görevlisi tarafından gerçekleştirileceğini belirten Bakan Yumaklı, polar madde, asit sayısı ve kızartma yağ sıcaklığı gibi kriterlere odaklanacaklarını açıkladı.

Türkiye'de 10 Gün Sürecek Denetim
Türkiye’de 10 Gün Sürecek Denetim

“DENETİMLER HIZ KESMEDEN SÜRECEK”

Yumaklı, tüketicilerin sağlığını ve menfaatlerini en üst düzeyde koruma hedefi doğrultusunda güvenilir olmayan gıda tedarikçilerine karşı sıkı denetimler ve yaptırımların uygulanacağını vurguladı. Kızartma yağlarını kullanan toplu tüketim yerlerine yönelik denetimlerin sadece geçici bir süreyle sınırlı kalmayacağını, bundan sonra da sürekli ve etkin bir şekilde devam edeceğini belirtti.

Bakan Yumaklı, tüketicilerin güvenilir gıdalara ulaşmaları için alınan tedbirleri önemli bulduklarını ifade ederek, olumsuz durumlarla karşılaşıldığında Alo 174 Gıda Hattı’nın aranmasını teşvik etti. Bu durumun bir vatandaşlık görevi olduğunu ve gıda güvenilirliği ile tüketici menfaatleri açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Ayrıca, işletmeler ve vatandaşlar arasında atık yağların çevresel etkilerini düşünerek, bu atık yağların geri dönüşümünü sağlama konusunda hatırlatmada bulundu.

Diğer Güncel Konulara Göz Atmak İçin Tıklayın..

Türkiye'de 10 Gün Sürecek Denetim
Türkiye’de 10 Gün Sürecek Denetim